SNSやネットの影響で、自分の料理に自信がなくなってしまう方がとても多い(涙)
比べてしまうんですね。あの人のように作れないって。はじめはその人のファンになって、フォローして投稿したものを見ているかもしれないけど、段々苦しくなるんです。
映える料理ってあると思っていて、私もそっち側にいたからわかるんだけども、映えさせるには色々なことを計算して、食材を買いに行き丁寧に作って整えて、写真に収めて、色の調整や編集までして映えさせることもあります。
料理を仕事にしている方は、みんなそうだと思います。料理を食べたい!美味しそう!と思ってもらわなければ仕事にならないから、そこまでの手間をかけるのは当たり前なんです。
でも本当はもっとシンプルでいい。
実際私達が家庭で作るご飯は、そんなに映えなくてもいいんだけど、でも「美味しそう!」って家族から言われたら嬉しいし、自分的にも「この美味しいご飯を作った私すごい!」って思えたら自信になりますよね。
そこがみんなうまくできないから、苦しいみたい。
私は、自分がたくさんの豪華な料理を作れる人じゃないので、少ない品数で手間がかからず、家族の満足度も高くて美味しそうに見える研究ばかりしてきました。
特にSNSを見ていると夕飯の品数が5,6品とみんな品数が多くて、これがキホン?と思わされてしまう。でもそうじゃない。ごはんと味噌汁と焼いたお肉でも十分です。余裕があれば副菜を作れるといいね。
私は自信がない時期も長かったけど、さらに途中挫折して、何にも作れない・・・という時期も経験してそこから抜けたからこそ、今気楽に料理できているのだと思います ^^
なによりも、それが自分にとって心地よいか?を大事にできている。
そんな自分が、料理で悩んでいる人、苦しい人が自信を取り戻すためのお手伝いができたらいいなと思ってサービスを始めました。
必要な人に届くといいなと思っています ^^
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